El Bolet de Neu
- Data: 01/03/2015.
- Hora: 8,00h.
- Lloc: Els Angles, entre el poble i el Parc Animalier.
- Observació: Aquest bolet que té molts noms: és un marçot perquè neix en aquest mes, o també es diu bolet d’esquirol perquè se’l mengen aquests animals; molts cops es troba perquè hi ha trossets de carn blanca al voltant, restes del que n’ha menjat l’esquirol, també anomenat esclarit de nau o esclaret de primavera. Però jo li dic BOLET DE NEU, perquè sempre ho he sentit així i perquè es fa sota la neu abans de que es fongui. Això vol dir que es un dels primers bolets en aparèixer, que es fa a les zones d’alta muntanya, si pot ser en boscos de molsa de pi i si es vell encara millor, necessita unes condicions molt especials per créixer, diuen que a l’Alt Urgell és d’on se’n més de tot Catalunya.
El
seu hàbitat i l’època d’aparició es de febrer a juny en boscos
mixtes de conífers i planifolis.
Es
molt difícil de trobar, ja que sempre apareix molt amagat, per això
el dia que vàrem sortir a buscar no em vam trobar cap, ni rastre,
però com que la intenció era fer l’observació d’aquest bolet,
la faré igual parlant d’ell.
És
un excel·lent comestible, d’olor i sabor poc definits.
És
un blet de color plom. De carn blanca i grisa sota la cutícula, de
textura composta i una mica fibrosa. Té un barret de 5cm a 15cm de
diàmetre, convex i després aplanat, amb els costats endolats. La
seva superfície llisa, de tonalitats del gris al negre, i no es
viscosa. El seu peu és curt i cilíndric, clar en la base que
adquireix un color gris blavós cap al barret i les làmines
espaiades i grosses.
NOM
LLATÍ:
HYGRUPHORUS
MARZUOLIS
FONTS
D’INFORMACIÓ
Llibre:
Autor:
Miquel Màrquez.
Títol:
El gran llibre dels bolets.
Editorial:
Empúries 2004
Internet:
www.bolets.info
Bolets/mocologia/informació.cat/bolet
Llibre:
Autor:
Toni Llobet
Títol:
Flora i fauna del Parc Natural de l’Alt Pirineu
Editorial:
Brau 2010
No hay comentarios:
Publicar un comentario